冷凍干燥機是真空冷凍干燥的一種裝置，主要用于實驗研發真空冷凍干燥物料用途。干燥機的工作原理是：先把含有水分實驗的物料進行預凍結晶成固態，然后在真空環境下進行一次干燥和解析干燥，直接在固態升華成氣體的除去水分，得到含水極少的物料。
 

　　冷凍干燥機凍干樣品操作流程：
 

　　1.樣品擺放：把預處理物品擺放在物料盤中，再將物料盤放到凍干架中。將溫度傳感器放置在任一層物料盤中，測定物料的溫度。將凍干架放入冷阱中，蓋好保溫蓋，準備預凍。
 

　　2.樣品預凍：打開設備背部的總電源開關。點擊屏幕中央進入界面后，點擊“制冷機”按鈕，預凍開始，待物品*凍結后，將凍干架從冷阱中取出。
 

　　3.樣品干燥：將凍干架從冷阱中取出，再將凍干架支撐盤放置到冷阱口，將凍干架放置到支撐盤上，或將物料盤放置在凍干架后，凍干架直接放置在冷阱上方進行。將探頭放置到任意一層的物料盤上，罩上玻璃罩。擰緊排水充氣閥門。點擊屏幕上“真空計”按鈕，屏幕顯示真空度，然后點擊“真空泵”按鈕開啟真空泵。真空度迅速下降，至為正常，干燥正式開始。
 

　　4.取出樣品：查看樣品曲線，目測樣品已*干燥，打開排水充氣閥后，點擊“真空泵”按鈕，真空泵停止運行。點擊“真空計”按鈕，真空計關閉。取下玻璃罩，從凍干架上取出物料盤，將盤中樣品包裝。點擊“制冷機”按鈕，關閉壓縮機，設備停止運行。
 

　　5.關機操作：關閉總電源開關，冷凍干燥機控制系統斷電。拔下電源插頭、真空泵插頭。用軟布擦拭冷阱、凍干架、托盤及玻璃罩。真空泵在不工作的時候請蓋上排氣孔，防止灰塵進入。